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鸡杂鳝鱼羹
食用早餐、中餐、晚餐
鸡杂鳝鱼羹的做法
1将小鳝鱼宰杀，去骨，洗净去血污；
2鳝鱼放入沸水锅中烫一下，捞出洗净，切成小粒；
3鸡杂洗净，下沸水锅中煮熟，也切成粒；
4香菜洗净，切成末；
5鸡蛋打入碗中，用筷子搅散；
6炒锅上旺火上，倒入鸡汤烧沸，放入鳝鱼粒、鸡杂粒略煮；
鸡杂鳝鱼羹制作提示
本品需鸡汤约400克。
鸡杂鳝鱼羹食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
鸡杂鳝鱼羹营养成分
| 能量 482.46千卡 | 蛋白质 72.17克 | 脂肪 17.46克 | 碳水化合物 14.59克 |
| 叶酸 470.49微克 | 膳食纤维 0.39克 | 胆固醇 929.85毫克 | 维生素A 3746.7微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 348.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.11毫克 | 硫胺素 0.49毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.5毫克 |
| 钙 195.38毫克 | 磷 802.91毫克 | 钾 1083毫克 | 钠 1626.86毫克 |
| 碘 18.6微克 | 镁 77.21毫克 | 铁 15.53毫克 | 锌 8.21毫克 |
| 硒 113.04微克 | 铜 1.32毫克 | 锰 5.79毫克 |
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