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炸鱿鱼块
菜谱类别
西餐其他主料
鲜鱿鱼400克
食用早餐、中餐、晚餐
炸鱿鱼块的做法
2剪下鱿鱼须子剁碎；
3鱿鱼与芹菜叶（切碎）拌匀，做成丸子蘸匀面糊待用；
4将鱿鱼切成菱形块，打上花刀，撒上面粉，蘸匀面糊待用；
5锅内注油烧至五成热，逐个放入鱿鱼块和鱿鱼须丸子的炸至浅黄色，捞出控油，码入盘内；
炸鱿鱼块制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
炸鱿鱼块食谱营养
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1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
炸鱿鱼块营养成分
| 能量 2875.9千卡 | 蛋白质 110.43克 | 脂肪 210.11克 | 碳水化合物 148.34克 |
| 叶酸 106.11微克 | 膳食纤维 8.64克 | 胆固醇 1782.5毫克 | 维生素A 1096微克 |
| 维生素B6 0.14毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.73毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1471微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 1.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.81毫克 |
| 钙 319.9毫克 | 磷 534毫克 | 钾 2153.6毫克 | 钠 3062.38毫克 |
| 碘 19.47微克 | 镁 307.1毫克 | 铁 8.23毫克 | 锌 11.28毫克 |
| 硒 177.23微克 | 铜 3.35毫克 | 锰 0.84毫克 |
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