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双椒菜瓜
主料

菜瓜300克
食用中餐、晚餐
双椒菜瓜的做法
1将菜瓜去皮、籽,洗净切成片,蘸上淀粉待用;
2青椒、红椒去籽、蒂,洗净切成菱形块;
3牛肉洗净切末;
4姜、蒜切细末待用;
5洋葱去干皮,切片;
6坐锅点火放植物油,烧至四成热时放入菜瓜片,待两面煎至变色后捞出,再放入牛肉末、洋葱片、姜末、蒜末,炒出香味时烹入料酒,放入盐、鸡精、香辣酱,放入生抽、青椒、红椒、菜瓜片翻炒均匀,出锅即可。
双椒菜瓜食谱营养
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能 … 详细»
双椒菜瓜营养成分
能量 195.74千卡 | 蛋白质 15.24克 | 脂肪 4.1克 | 碳水化合物 29.7克 |
叶酸 9.39微克 | 膳食纤维 5.1克 | 胆固醇 42.15毫克 | 维生素A 199.1微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 141.88毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 2.02毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1177.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.22毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.81毫克 |
钙 147.97毫克 | 磷 231.41毫克 | 钾 941.09毫克 | 钠 6269.1毫克 |
碘 23.48微克 | 镁 111.54毫克 | 铁 6.42毫克 | 锌 3.25毫克 |
硒 7.35微克 | 铜 0.39毫克 | 锰 0.65毫克 |
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