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萝卜干炒鸡蛋
主料
萝卜干300克
食用中餐、晚餐
萝卜干炒鸡蛋的做法
2萝卜干洗净泡软；
3瘦肉洗净切丝；
4鲜红辣椒去蒂、籽洗净切小块；
5葱姜蒜均切碎末；
7锅中再放油，下葱花、姜末、蒜末爆香，倒入瘦肉丝煸炒，肉丝变色即倒入鲜红辣椒块，加少许盐翻炒片刻，倒入萝卜干和炒好的鸡蛋，加入老干即辣酱、酱油，翻炒均匀；
8待锅底有油淅出，萝卜干水分被煸干时，加入少许白糖即可起锅。
萝卜干炒鸡蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
萝卜干炒鸡蛋营养成分
| 能量 409.92千卡 | 蛋白质 34.56克 | 脂肪 13.18克 | 碳水化合物 57.02克 |
| 叶酸 118.03微克 | 膳食纤维 11.55克 | 胆固醇 625.5毫克 | 维生素A 325.7微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 77.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 417.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.64毫克 | 硫胺素 0.52毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.15毫克 |
| 钙 261.23毫克 | 磷 468.91毫克 | 钾 1972.5毫克 | 钠 15738.7毫克 |
| 碘 28.29微克 | 镁 194.12毫克 | 铁 15.73毫克 | 锌 6.69毫克 |
| 硒 19.82微克 | 铜 1.02毫克 | 锰 3毫克 |
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