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肉丝炒如意菜
食用中餐、晚餐
口感荤素搭配，质地软嫩，清鲜味香。
肉丝炒如意菜的做法
肉丝炒如意菜制作提示
1蕨菜可选用新鲜也可选用腌制的，腌制的蕨菜经水泡手挤，用温水泡制时间长些，约3小时左右，换2～3次水去掉盐味；
2烹调时选用是的若是腌制的蕨菜加盐酌量减少；
3因有肉丝滑油过程，需准备熟猪油1000克。
肉丝炒如意菜食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
肉丝炒如意菜营养成分
| 能量 852.29千卡 | 蛋白质 43.84克 | 脂肪 58.3克 | 碳水化合物 46.62克 |
| 叶酸 16.4微克 | 膳食纤维 7.12克 | 胆固醇 119.7毫克 | 维生素A 1011.45微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 88.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5967微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.37毫克 | 硫胺素 0.76毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.36毫克 |
| 钙 100.42毫克 | 磷 483.52毫克 | 钾 1696.38毫克 | 钠 1173.86毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 166.26毫克 | 铁 18.75毫克 | 锌 5.78毫克 |
| 硒 12微克 | 铜 0.9毫克 | 锰 1.51毫克 |
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