炒蕨菜的做法 炒蕨菜 炒蕨菜的家常做法 炒蕨菜怎么做 家常炒蕨菜的做法 炒蕨菜怎么做好吃 炒蕨菜的做法大全 炒蕨菜的制作方法

炒蕨菜
菜谱类别
私家菜主料

蕨菜300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清香可口。
炒蕨菜的做法
1蕨菜放在淘米水中浸泡后,连同淘米水一起煮沸;
2原封不动地晾凉后,用凉开水洗干净,继续用凉开水浸泡;
3浸泡到茎杆光滑时,捞出挤去水分,切成长约5厘米长的茎条(若是鲜嫩芽、直接洗,切);
4大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥;
炒蕨菜食谱营养
炒蕨菜营养成分
能量 314.15千卡 | 蛋白质 9.12克 | 脂肪 17.21克 | 碳水化合物 38.06克 |
叶酸 12.4微克 | 膳食纤维 7.54克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 551.95微克 |
维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 70.65毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 15.22毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3317.3微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.07毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.93毫克 |
钙 171.25毫克 | 磷 269.9毫克 | 钾 1018.3毫克 | 钠 4516.38毫克 |
碘 0.24微克 | 镁 142.45毫克 | 铁 16毫克 | 锌 2.78毫克 |
硒 1.35微克 | 铜 0.75毫克 | 锰 1.39毫克 |
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