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鸳鸯蒸饺
辅料

菠菜300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
鸳鸯蒸饺的做法
1取200克面粉加水和盐2克适量揉搓成面团,再把面团分成小块,擀成饺子皮。
2把菠菜洗净用剁碎用纱布包裹好挤出菠菜汁,再将菠菜汁、盐3克和剩余面粉揉匀成翠绿色面团,分小块擀成饺子皮。
3把绞肉再剁细,拌入所有调料(酒、盐5克、葱汁、姜汁、香油),调匀,并加入切碎的荸荠、韭黄,拌成饺子馅。
4两种面皮中分别包入馅料,并对折捏边,再把两种不同颜色的饺子合在一起,捏拢。
5把做好的鸳鸯饺放在蒸笼中,用大火蒸10分钟,熟透后就可以取出食用了。
鸳鸯蒸饺食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁) … 详细»
1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的 … 详细»
鸳鸯蒸饺营养成分
能量 2954.6千卡 | 蛋白质 117.2克 | 脂肪 132.67克 | 碳水化合物 340.52克 |
叶酸 370.59微克 | 膳食纤维 24.5克 | 胆固醇 240毫克 | 维生素A 1607微克 |
维生素B6 0.28毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 140毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 16.51毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 9320微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.15毫克 | 硫胺素 2.72毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.77毫克 |
钙 400.3毫克 | 磷 1480.4毫克 | 钾 3302.9毫克 | 钠 4423.29毫克 |
碘 83.6微克 | 镁 470.3毫克 | 铁 20.65毫克 | 锌 10.98毫克 |
硒 71.52微克 | 铜 1.08毫克 | 锰 3.06毫克 |
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