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八宝鸡汤
食用佐餐食，每日2次。
八宝鸡汤的做法
1将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地黄、白芍、当归、川芎配齐后，装入洁净纱布袋内，扎口备用。
2将母鸡宰杀后，去毛桩及内脏，洗净；猪肉洗净；杂骨捶破；生姜拍破；葱切成段。
3将猪肉、鸡肉、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，先用武火烧开，打去浮沫，加入葱、生姜、料酒，改用文火煨炖至酥烂。
八宝鸡汤健康提示
适用于气血两虚、面色萎黄、食欲不振、四肢乏力等症。
八宝鸡汤食谱营养
甘草根茎和根均含有甘草甜素（Glycyrrhizin），是甘草的甜味主要成分。此外尚有多种甘草甙（Liquiritin）、香豆素（Herniarin）、伞花内酯（Umbelliferone）等。1. 甘 … 详细»
八宝鸡汤营养成分
| 能量 6925.5千卡 | 蛋白质 595.7克 | 脂肪 451.76克 | 碳水化合物 119.81克 |
| 叶酸 98.82微克 | 膳食纤维 5.84克 | 胆固醇 4335毫克 | 维生素A 2509.45微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.88毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 23.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 26.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.51毫克 | 硫胺素 10.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 211.81毫克 |
| 钙 184.61毫克 | 磷 4168.27毫克 | 钾 8523.92毫克 | 钠 5800.86毫克 |
| 碘 12.75微克 | 镁 575.65毫克 | 铁 48.08毫克 | 锌 57.64毫克 |
| 硒 149.21微克 | 铜 3.17毫克 | 锰 1.78毫克 |
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