酿黄瓜的做法 酿黄瓜 酿黄瓜的家常做法 酿黄瓜怎么做 家常酿黄瓜的做法 酿黄瓜怎么做好吃 酿黄瓜的做法大全 酿黄瓜的制作方法
酿黄瓜
菜谱类别
私家菜主料
黄瓜1000克
辅料
瘦猪肉400克
食用早餐、中餐、晚餐
口感清香爽口。
酿黄瓜的做法
1猪肉剁成末放在碗内，加入料酒、蛋清、姜末、葱花和部分盐、糖、味精、胡椒面、淀粉拌成肉馅；
2黄瓜切去两头，刨去皮，改成六分长的段，挖去瓤，下温油锅拉一下油捞出，沥净油；
3在瓜瓤部位抹上干淀粉，酿入肉馅，排入盆内（盆上抹油）；
4上笼蒸15分钟取出，装在圆盆内；
酿黄瓜制作提示
原料中猪油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备猪油300克左右。
酿黄瓜食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
酿黄瓜营养成分
| 能量 1242.9千卡 | 蛋白质 93.18克 | 脂肪 76.66克 | 碳水化合物 51.49克 |
| 叶酸 322.9微克 | 膳食纤维 5.18克 | 胆固醇 370.5毫克 | 维生素A 340.32微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 90.16毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.97毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 904.86微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.76毫克 | 硫胺素 2.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 23.3毫克 |
| 钙 35.66毫克 | 磷 763.27毫克 | 钾 1259.14毫克 | 钠 2616.37毫克 |
| 碘 6.8微克 | 镁 105.61毫克 | 铁 12.68毫克 | 锌 12.04毫克 |
| 硒 39.23微克 | 铜 0.47毫克 | 锰 0.26毫克 |
家常菜谱大全为您提供酿黄瓜的做法,酿黄瓜,酿黄瓜的家常做法,酿黄瓜怎么做,家常酿黄瓜的做法,酿黄瓜怎么做好吃,酿黄瓜的做法大全,酿黄瓜的制作方法
