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肉末粉丝
菜谱类别
私家菜
食用中餐、晚餐
口感粉丝软烂入味，咸鲜香。
肉末粉丝的做法
1猪肉切末；
2粉丝用热水泡透；
3葱、姜洗净切成末；
4青蒜择洗干净，切成半厘米的短节；
5锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透；
6放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤（或水）250毫升烧开；
7放入粉丝，用中小火烧透入味；
肉末粉丝食谱营养
肉末粉丝营养成分
| 能量 798.91千卡 | 蛋白质 13.22克 | 脂肪 53.35克 | 碳水化合物 68.22克 |
| 叶酸 5.38微克 | 膳食纤维 1.66克 | 胆固醇 40.5毫克 | 维生素A 49微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.4毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 162.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.1毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.45毫克 |
| 钙 58.46毫克 | 磷 154.68毫克 | 钾 285.3毫克 | 钠 2247.52毫克 |
| 碘 1.21微克 | 镁 53.4毫克 | 铁 9.42毫克 | 锌 2.23毫克 |
| 硒 7.92微克 | 铜 0.21毫克 | 锰 0.71毫克 |
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