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烧汁手抓骨
菜谱类别
家常菜主料
猪大排600克
食用早餐、中餐
口感色泽红润，口味甜鲜。
烧汁手抓骨的做法
烧汁手抓骨制作提示
1煮排骨注意火候，不宜太烂。
2炒烧肉汁时油温不宜太高。
烧汁手抓骨健康提示
肋骨与山楂共食，肉烂稠润，略带酸味，有祛斑消瘀功能。
烧汁手抓骨食谱营养
烧汁手抓骨营养成分
| 能量 1873.75千卡 | 蛋白质 112.14克 | 脂肪 143.28克 | 碳水化合物 35.59克 |
| 叶酸 43.28微克 | 膳食纤维 2.26克 | 胆固醇 990毫克 | 维生素A 75.17微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.15毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 18.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.95毫克 | 硫胺素 4.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 32.15毫克 |
| 钙 84.86毫克 | 磷 781.32毫克 | 钾 1722.31毫克 | 钠 5022.4毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 126.97毫克 | 铁 7.11毫克 | 锌 10.76毫克 |
| 硒 62.29微克 | 铜 0.83毫克 | 锰 1.03毫克 |
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