洋葱炒土豆片的做法 洋葱炒土豆片 洋葱炒土豆片的家常做法 洋葱炒土豆片怎么做 家常洋葱炒土豆片的做法 洋葱炒土豆片怎么做好吃

1将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；

4把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。