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扒双菜
食用早餐、中餐、晚餐
口感清香爽口。
扒双菜的做法
1取白菜心顺向切成条。
2油菜洗净去根，切条。葱、姜切末。用开水把白菜和油菜煮熟，捞出，过凉开水，沥去水分。
3炒锅放油烧热，放入葱末、姜末炝出香味，加入酱油、精盐、味精、白糖和素汤，再把白菜和油菜放入锅中煸炒，用水淀粉勾芡，急火收汁，拌匀，出锅即成。
扒双菜健康提示
此菜适用于治疗冠心病。
扒双菜食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
扒双菜营养成分
| 能量 149.91千卡 | 蛋白质 9.59克 | 脂肪 1.57克 | 碳水化合物 28.88克 |
| 叶酸 163.08微克 | 膳食纤维 5.15克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 310微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 168毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.1毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1864.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.41毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.44毫克 |
| 钙 409.81毫克 | 磷 189.93毫克 | 钾 573毫克 | 钠 1915.46毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 94.65毫克 | 铁 5.48毫克 | 锌 1.91毫克 |
| 硒 3.37微克 | 铜 0.3毫克 | 锰 1.24毫克 |
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