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麻辣牛粒青豆
食用中餐、晚餐
麻辣牛粒青豆的做法
1嫩青豆洗净，沥干水分；
3豆瓣酱剁成蓉；
4姜洗净，切末；
5葱白洗净，切段；
6锅置火上，放植物油烧至五成热，下豆瓣酱蓉、鲜牛肉粒煸炒出香味，加姜末、葱白段、盐炒匀，下生抽酱油、高汤、嫩青豆、料酒、五香粉烧开，改用小火烧，收干汤汁时淋花椒油和红油，放味精，炒匀入盘即成。
麻辣牛粒青豆食谱营养
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能 … 详细»
麻辣牛粒青豆营养成分
| 能量 2329.08千卡 | 蛋白质 207.72克 | 脂肪 109.09克 | 碳水化合物 196.48克 |
| 叶酸 144.07微克 | 膳食纤维 66.95克 | 胆固醇 126毫克 | 维生素A 685.26微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.03毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 69.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4039.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.27毫克 | 硫胺素 2.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.45毫克 |
| 钙 1131.14毫克 | 磷 2285.63毫克 | 钾 4254.78毫克 | 钠 4432.76毫克 |
| 碘 0.09微克 | 镁 723.22毫克 | 铁 53.54毫克 | 锌 23.8毫克 |
| 硒 40.73微克 | 铜 7.51毫克 | 锰 12.41毫克 |
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