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蛤肉木耳煮豆腐
食用中餐、晚餐
蛤肉木耳煮豆腐的做法
1将蛤肉用盐水洗净，沥干水；
2木耳泡水后洗净；
3姜切丝，葱切段，蒜切小薄片；
4豆腐洗净，切成8块；
5韭菜洗净，切段；
6炒锅下植物油，烧热后下姜丝、葱段、蒜片，炒出香味后下蛤肉、木耳翻炒均匀，然后放入豆腐，添适量清水，再下韭菜、香油；
7煮30分钟加盐调味即可。
蛤肉木耳煮豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 … 详细»
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
蛤肉木耳煮豆腐营养成分
| 能量 1368.6千卡 | 蛋白质 112.52克 | 脂肪 93.48克 | 碳水化合物 49.88克 |
| 叶酸 461.24微克 | 膳食纤维 38.12克 | 胆固醇 234毫克 | 维生素A 357.85微克 |
| 维生素B6 0.72毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.45毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 97.49毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1957.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.95毫克 |
| 钙 1363.15毫克 | 磷 1428.75毫克 | 钾 1751.7毫克 | 钠 12525.2毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 813.45毫克 | 铁 52.25毫克 | 锌 12.08毫克 |
| 硒 108.73微克 | 铜 0.96毫克 | 锰 4.12毫克 |
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