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猪肉黄豆炖豆腐
辅料
腌雪里红100克
食用中餐、晚餐
猪肉黄豆炖豆腐的做法
1将豆腐切块，放入沸水锅内烫一下，捞出，放入清水盆中；
2将黄豆洗净，用水泡涨；
3葱切段、姜切末；
4将猪五花肉切成丝；
5将雪里蕻切成3厘米的长段，用温水浸泡，再投洗两次，减轻其中的咸味；
猪肉黄豆炖豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸 … 详细»
猪肉黄豆炖豆腐营养成分
| 能量 2054.68千卡 | 蛋白质 106.26克 | 脂肪 162.1克 | 碳水化合物 83.18克 |
| 叶酸 340.56微克 | 膳食纤维 39.74克 | 胆固醇 186.75毫克 | 维生素A 115.72微克 |
| 维生素B6 0.11毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.24毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 56.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 561.86微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.59毫克 | 硫胺素 1.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.82毫克 |
| 钙 921.38毫克 | 磷 1337.94毫克 | 钾 3928.05毫克 | 钠 5262.66毫克 |
| 碘 19.4微克 | 镁 595.08毫克 | 铁 26.79毫克 | 锌 11.41毫克 |
| 硒 23.71微克 | 铜 3.45毫克 | 锰 5.39毫克 |
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