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黄豆排骨汤
主料
猪大排500克
调料
盐3克
食用早餐、中餐、晚餐
口感肉、豆软烂，汤鲜香、清淡。
黄豆排骨汤的做法
1、将猪排骨洗净，剁成块，放入沸水锅内氽一下捞出；
2再用水冲洗去血沫，控净血水；
3黄豆、大枣、生姜洗净；
5锅内加水适量，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包；
6用旺火烧开后，改用文火煮约2小时；
7拣去药包，加精盐调味即成。
黄豆排骨汤制作提示
药材要先泡一会儿，洗净后包好下锅。
黄豆排骨汤健康提示
此菜富含胶原蛋白、钙、铁及多种矿物质，具有益气养血、通经络等功效，可补气血虚弱，补钙，治疗贫血，是冬季滋补佳肴。
黄豆排骨汤食谱营养
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1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
黄豆排骨汤营养成分
| 能量 1543.2千卡 | 蛋白质 109.61克 | 脂肪 110.14克 | 碳水化合物 36.8克 |
| 叶酸 96.76微克 | 膳食纤维 8.95克 | 胆固醇 825毫克 | 维生素A 81.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 128.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.88毫克 | 硫胺素 4.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 27.76毫克 |
| 钙 148.46毫克 | 磷 867.65毫克 | 钾 2230.02毫克 | 钠 1405.35毫克 |
| 碘 4.85微克 | 镁 194.36毫克 | 铁 8.62毫克 | 锌 10.41毫克 |
| 硒 54.82微克 | 铜 1.33毫克 | 锰 1.77毫克 |
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