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干菜焖肉
食用早餐、中餐、晚餐
口感肉色枣红,油润不腻,咸鲜甘美。
干菜焖肉的做法
1肉切成方丁,焯水后捞出,用清水冲一遍;
2葱切段,姜切片;
3锅中放水,放入肉、八角、桂皮、葱段、姜片、酱油煮10分钟,再加入白糖、霉干菜炖5至6分钟;
5将肉块皮朝下摆入碗中,放入蒸锅中慢火蒸1小时,取出扣入盘中即成。
干菜焖肉食谱营养
干菜焖肉营养成分
能量 1879.55千卡 | 蛋白质 42.06克 | 脂肪 177.98克 | 碳水化合物 56.11克 |
叶酸 1.32微克 | 膳食纤维 28.66克 | 胆固醇 327毫克 | 维生素A 182.64微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 0.17毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 915.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.08毫克 |
钙 1576.07毫克 | 磷 413.83毫克 | 钾 1588.74毫克 | 钠 4150.65毫克 |
碘 0.24微克 | 镁 334.91毫克 | 铁 43.45毫克 | 锌 6.71毫克 |
硒 13.55微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 9.85毫克 |
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