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鸡丝莼菜粥
辅料

金华火腿25克
食用早餐、中餐、晚餐
鸡丝莼菜粥的做法
1鸡丝加入盐,料酒,湿淀粉拌匀,腌渍5分钟,下入开水中焯烫透,捞出,沥干水分.
2火腿切丝备用.
3粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入适量冷水,用旺火沸后,加入鸡丝,莼菜,火腿丝,改用小火慢煮约45分钟.
4锅中下入鸡汤和盐,搅拌均匀,见粥黏稠,撒上葱末,即可盛起食用.
鸡丝莼菜粥食谱营养
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3. 粳米 … 详细»
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作 … 详细»
鸡丝莼菜粥营养成分
能量 608.2千卡 | 蛋白质 27克 | 脂肪 14.72克 | 碳水化合物 93.1克 |
叶酸 6.02微克 | 膳食纤维 1.09克 | 胆固醇 104毫克 | 维生素A 61.35微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.3毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 1.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 121.9微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.2毫克 | 硫胺素 0.34毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.78毫克 |
钙 46.62毫克 | 磷 282.05毫克 | 钾 370.84毫克 | 钠 507.72毫克 |
碘 9.3微克 | 镁 57.87毫克 | 铁 3.93毫克 | 锌 3.11毫克 |
硒 14.91微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 1.53毫克 |
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