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鲫羹煲白菜
食用早餐、中餐、晚餐、零食
鲫羹煲白菜的做法
1先将鲫鱼去鳞、鳃，开膛掏去内脏洗净，上火蒸或煮熟，晾凉后剔去骨刺，拆下鱼肉待用。
2白菜剥去老帮，将菜心洗净，用沸水先烫至八成热，然后再用凉水冲一下。
3取锅上火，放入少许高汤和精盐，下入菜心煨熟后捞出，整齐地码在盘中。
鲫羹煲白菜食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾 … 详细»
鲫羹煲白菜营养成分
| 能量 199.98千卡 | 蛋白质 26.43克 | 脂肪 2.13克 | 碳水化合物 22.25克 |
| 叶酸 115.7微克 | 膳食纤维 4.04克 | 胆固醇 21毫克 | 维生素A 100.1微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 155毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 600.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.31毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.41毫克 |
| 钙 331.88毫克 | 磷 314.3毫克 | 钾 296.69毫克 | 钠 1671.45毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 97.68毫克 | 铁 5.03毫克 | 锌 2.47毫克 |
| 硒 25.54微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 0.79毫克 |
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