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五香酱兔肉
主料

兔肉500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感咸淡适口,酱香味浓。
五香酱兔肉的做法
1兔肉(兔腿肉)剔去腿骨洗净,放入沸水锅中焯片刻,捞出洗净油污。
2炒锅上火,放入大豆油适量烧热,放入葱、姜煸香,烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调匀,放入兔肉和适量清水,再放入香料包,用旺火烧沸,撇净浮沫,改用小火焖煮至兔肉酥熟。汤汁快干时,放入味精翻匀,出锅晾凉后切成片即可。
五香酱兔肉制作提示
料酒又叫黄酒。
五香酱兔肉食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;2. … 详细»
五香酱兔肉营养成分
能量 774.47千卡 | 蛋白质 103.31克 | 脂肪 26.31克 | 碳水化合物 32.3克 |
叶酸 0.68微克 | 膳食纤维 0.98克 | 胆固醇 295毫克 | 维生素A 132.45微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.27毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 16.08毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.57毫克 | 硫胺素 0.58毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 30.05毫克 |
钙 122.59毫克 | 磷 938.53毫克 | 钾 1626.96毫克 | 钠 4613.03毫克 |
碘 1.2微克 | 镁 163.23毫克 | 铁 14.89毫克 | 锌 7.37毫克 |
硒 55.48微克 | 铜 0.71毫克 | 锰 1.05毫克 |
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