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枸杞炖河鳗
主料
河鳗700克
食用中餐、晚餐
枸杞炖河鳗的做法
1将河鳗放进开水中稍氽烫，待其外皮变成白色时，取出；
2洗净粘膜，切约3公分长的段；
3将河鳗放进盅内，加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐及水，水要盖过河鳗5公分；
4放进锅中炖煮约40分钟左右，直至河鳗肉软且入味，即可盛出食用了。
枸杞炖河鳗食谱营养
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
枸杞炖河鳗营养成分
| 能量 1503千卡 | 蛋白质 134.68克 | 脂肪 76.15克 | 碳水化合物 61.54克 |
| 叶酸 15.81微克 | 膳食纤维 7.08克 | 胆固醇 1239毫克 | 维生素A 325.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 25.82毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1953微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.3毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 27.95毫克 |
| 钙 334.46毫克 | 磷 1809.1毫克 | 钾 1794.02毫克 | 钠 1644.97毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 277.46毫克 | 铁 13.1毫克 | 锌 9.04毫克 |
| 硒 238.65微克 | 铜 1.74毫克 | 锰 0.38毫克 |
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