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火腿蒸蛋
食用早餐、中餐、晚餐、零食
火腿蒸蛋的做法
2混合原料(鸡蛋、加精盐、水半杯混匀,加香菇切片,金华火腿与笋丝)放入另外容器中,罩上铝箔纸,低火10分钟,搁置一会儿。
3高汤半杯、酱油5克、精盐少许,放入另外容器中,高火2分钟,倒入水溶淀粉50克(淀粉5克加水),再高火约半分钟左右。
5把鸡蛋中所有的料倒溜汁倒在容器中,再撒上豌豆荚与装饰用的金华腿。
火腿蒸蛋制作提示
本品需高汤适量。
火腿蒸蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
火腿蒸蛋营养成分
能量 523.9千卡 | 蛋白质 38.14克 | 脂肪 41.3克 | 碳水化合物 11.8克 |
叶酸 176.14微克 | 膳食纤维 0.79克 | 胆固醇 975.5毫克 | 维生素A 380.95微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.9毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 2.97毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 60微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.74毫克 |
钙 108.94毫克 | 磷 359.15毫克 | 钾 573.23毫克 | 钠 1793.83毫克 |
碘 41.04微克 | 镁 57.09毫克 | 铁 6.22毫克 | 锌 4.19毫克 |
硒 35.1微克 | 铜 0.36毫克 | 锰 0.33毫克 |
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