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细卤豌豆
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色美味鲜，滑而不腻。
细卤豌豆的做法
1水发香菇洗净去蒂，和熟冬笋，熟胡萝卜均切成小指甲片。锅内放清水烧滚，倒入豌豆氽熟，捞起浸入冷水(使其色泽翠绿)，沥干水分。
2锅中加入熟花生油，烧到五成热时，投入香菇，冬笋，胡萝卜片煸炒，放进调料以及素鲜汤和豌豆烧滚，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，装汤碗即成。
细卤豌豆食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
细卤豌豆营养成分
| 能量 1419.16千卡 | 蛋白质 22.27克 | 脂肪 115.79克 | 碳水化合物 81.2克 |
| 叶酸 218微克 | 膳食纤维 9.1克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 203.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 37.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 55.62毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1218微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.29毫克 | 硫胺素 1.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.71毫克 |
| 钙 87.35毫克 | 磷 381.63毫克 | 钾 903.98毫克 | 钠 4113.5毫克 |
| 碘 2.25微克 | 镁 117.89毫克 | 铁 8.07毫克 | 锌 4.03毫克 |
| 硒 5.24微克 | 铜 0.77毫克 | 锰 2.33毫克 |
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