红净鸡的做法 红净鸡 红净鸡的家常做法 红净鸡怎么做 家常红净鸡的做法 红净鸡怎么做好吃 红净鸡的做法大全 红净鸡的制作方法
红净鸡
主料
鸡肉200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
红净鸡的做法
1将热鸡肉切成条放入碗中，加少许胡椒粉，盐基本调味，鸡蛋清抽打成泡沫状，加淀粉，面粉调均匀，冬笋切丁，元葱切末.
2盘内抹少许油，抹均蛋泡糊，再把鸡肉铺在蛋泡糊上，上面再抹上蛋泡糊.
3勺内放宽油，烧四成热时，放入抹好糊的鸡催炸透捞出，改十字刀，呈菱形块摆在盘中.
4勺内加底油，放元葱末炒香，放入番茄炒开，加白糖，盐和少许汤，冬笋，青豆烧开，淋水淀粉勾芡，淋明油浇在鸡块上即成.特点:金红明亮，甜酸适口.
红净鸡食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
红净鸡营养成分
| 能量 415.75千卡 | 蛋白质 51.92克 | 脂肪 18.96克 | 碳水化合物 9.86克 |
| 叶酸 25.39微克 | 膳食纤维 0.57克 | 胆固醇 212毫克 | 维生素A 103.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.53毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 45微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.52毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.84毫克 |
| 钙 33.45毫克 | 磷 357.45毫克 | 钾 683.8毫克 | 钠 206.18毫克 |
| 碘 24.94微克 | 镁 59.45毫克 | 铁 4.67毫克 | 锌 2.39毫克 |
| 硒 30.73微克 | 铜 0.22毫克 | 锰 0.18毫克 |
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