911chaxun查询家常菜谱大全松子仁烧香菇的做法
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松子仁烧香菇
主料
鲜香菇400克
辅料
松子仁75克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽光亮，鲜香爽口。
松子仁烧香菇的做法
1将水发香菇洗净，捞出，去蒂，批成片，入沸水锅中略氽捞出，挤去水。将松子仁外衣剥去，用刀略斩一下。
2炒锅置火上，放熟猪油烧热，下松子仁煸香，下香菇炒片刻，烹入绍酒，倒入鸡汤，放酱油、姜汁、精盐烧沸，加味精，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油出锅装盆。
松子仁烧香菇制作提示
本品需鸡汤约200克，口感更好。
松子仁烧香菇食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
松子仁烧香菇营养成分
| 能量 1515.91千卡 | 蛋白质 20.12克 | 脂肪 153.86克 | 碳水化合物 35.38克 |
| 叶酸 165.2微克 | 膳食纤维 20.72克 | 胆固醇 69.75毫克 | 维生素A 21.75微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 125.98毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 7.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.15毫克 |
| 钙 77.07毫克 | 磷 652.88毫克 | 钾 480.82毫克 | 钠 858.18毫克 |
| 碘 9.34微克 | 镁 140.91毫克 | 铁 5.08毫克 | 锌 6.3毫克 |
| 硒 11.04微克 | 铜 1.21毫克 | 锰 5.63毫克 |
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