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百果蜜糕
主料
糯米粉1500克
食用当点心随意食。
口感糯香浓郁，香甜滋补
百果蜜糕的做法
1蜜枣去核，同核桃仁一起切成碎粒，加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升，搅拌均匀。
2笼内垫上纱布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。
3待蒸汽冒出，糕粉由白色转呈玉色，糕已蒸熟，取出糕，倒在台板上，用干净湿布盖住，并趁热用双手揉和至光滑无粒，再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。
4冷却后，切成1厘米厚的薄片即成。
百果蜜糕健康提示
补脾和胃，止咳定喘。适用于哮喘、支气管炎、肺结核等症。
百果蜜糕食谱营养
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为 … 详细»
百果蜜糕营养成分
| 能量 8124.85千卡 | 蛋白质 125克 | 脂肪 59.4克 | 碳水化合物 1779.39克 |
| 叶酸 306.15微克 | 膳食纤维 18.68克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1.75微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 41.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 10微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.73毫克 | 硫胺素 1.79毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 36.22毫克 |
| 钙 553.4毫克 | 磷 2250.7毫克 | 钾 2360.65毫克 | 钠 36.68毫克 |
| 碘 5.68微克 | 镁 817.15毫克 | 铁 27.08毫克 | 锌 25.82毫克 |
| 硒 42.78微克 | 铜 4.8毫克 | 锰 26.18毫克 |
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