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鲢鱼丝瓜汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
鲢鱼丝瓜汤的做法
1将丝瓜去皮，洗净，切成条。
2将鲢鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，斩成几段，放锅中，再放入料酒、盐、葱（切段）、姜（切片）、白糖、油，注入适量清水，煮至鱼熟，加入丝瓜条，煮至鱼和丝瓜皆熟，拣去葱、姜，用胡椒粉调味即可。
鲢鱼丝瓜汤健康提示
1鲢鱼温中益气；丝瓜性平，味甘，内含瓜氨酸、糖类、蛋白质及微量元素等物质。李时珍说丝瓜具有“通经络，行血经，下乳汁”的功效。
2此汤二物相配，功在补中益气、生血通乳，对产后气血不足所致的乳汁少或乳行不畅的患者最为适宜。
3丝瓜过食会滑肠作泄。
鲢鱼丝瓜汤食谱营养
鲢鱼丝瓜汤营养成分
| 能量 611.31千卡 | 蛋白质 83.79克 | 脂肪 25.92克 | 碳水化合物 13.18克 |
| 叶酸 154.7微克 | 膳食纤维 1.55克 | 胆固醇 203.95毫克 | 维生素A 136.43微克 |
| 维生素B6 0.51毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.44毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 194.22微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.3毫克 |
| 钙 300.67毫克 | 磷 983.21毫克 | 钾 1640.66毫克 | 钠 1473.55毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 141.91毫克 | 铁 8.56毫克 | 锌 3.83毫克 |
| 硒 74.02微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 0.38毫克 |
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