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清蒸白鲢
主料

鲢鱼1000克
食用中餐、晚餐
清蒸白鲢的做法
1将白鲢去鳃、内脏,一分为二,刮去腹内黑衣,洗净备用;
3冬菇、黄瓜切片;
4猪板油去筋,切成丁;
5将洗净的白鲢放入大鱼盘中,将猪板油丁散开撒在鱼身上,火腿片、鱼骨片、冬菇片、玉兰片、姜片、大料、白糖、精盐、味精也撒在鱼身上,加入料酒、猪油、香油、高汤(400克)入笼用大火蒸熟即可;
清蒸白鲢食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿 … 详细»
清蒸白鲢营养成分
能量 1683.49千卡 | 蛋白质 170.41克 | 脂肪 103.88克 | 碳水化合物 23.94克 |
叶酸 296.43微克 | 膳食纤维 5.57克 | 胆固醇 452.6毫克 | 维生素A 255.36微克 |
维生素B6 1.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.1毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 29.41毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 40.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.6毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 32.96毫克 |
钙 555.83毫克 | 磷 1955.29毫克 | 钾 2886.78毫克 | 钠 5236.67毫克 |
碘 1.08微克 | 镁 243.9毫克 | 铁 17.63毫克 | 锌 7.86毫克 |
硒 147.35微克 | 铜 0.52毫克 | 锰 1.1毫克 |
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