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胡萝卜炒猪肝
食用佐餐。
胡萝卜炒猪肝的做法
胡萝卜炒猪肝健康提示
1胡萝卜富含胡萝卜素，据测定，1分子的胡萝卜素可得2分子的维生素A，因此被称为维生素A原。胡萝卜中还含有九种氨基酸，其中人体必需的氨基酸占五种，尤以赖氨基酸含量多而著称。
2《本草纲目》说胡萝卜能“下气补中，利胸隔肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。
3临床实践也证实，胡萝卜能促进肝脏的代谢功能，保护，保护肝细胞。
胡萝卜炒猪肝食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
胡萝卜炒猪肝营养成分
| 能量 373.18千卡 | 蛋白质 49.9克 | 脂肪 12.05克 | 碳水化合物 17.96克 |
| 叶酸 1069.95微克 | 膳食纤维 1.65克 | 胆固醇 450毫克 | 维生素A 17287微克 |
| 维生素B6 0.72毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 19.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6195微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 5.1毫克 | 硫胺素 0.61毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 26.18毫克 |
| 钙 64.44毫克 | 磷 648.04毫克 | 钾 872.82毫克 | 钠 1146.42毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 81.11毫克 | 铁 59.53毫克 | 锌 9.55毫克 |
| 硒 66.27微克 | 铜 0.17毫克 | 锰 0.4毫克 |
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