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绿豆粥
辅料
白砂糖20克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感绿豆酥烂清香,粥稠味甜,清凉解暑.
绿豆粥的做法
1将大米用清水淘净.绿豆去杂质，用清水洗净.
2将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成.冷却后，加白糖拌和食用.
绿豆粥健康提示
清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒，还可预防动脉硬化。
绿豆粥食谱营养
绿豆粥营养成分
| 能量 1419千卡 | 蛋白质 50.9克 | 脂肪 3.2克 | 碳水化合物 307.73克 |
| 叶酸 648.75微克 | 膳食纤维 11.35克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 33微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 195微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.29毫克 | 硫胺素 0.65毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.75毫克 |
| 钙 158毫克 | 磷 782.1毫克 | 钾 1439毫克 | 钠 14.38毫克 |
| 碘 5.75微克 | 镁 273.1毫克 | 铁 15.62毫克 | 锌 7.53毫克 |
| 硒 12微克 | 铜 2.38毫克 | 锰 4.91毫克 |
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