黑豆酿梨的做法 黑豆酿梨 黑豆酿梨的家常做法 黑豆酿梨怎么做 家常黑豆酿梨的做法 黑豆酿梨怎么做好吃 黑豆酿梨的做法大全
黑豆酿梨
主料
梨500克
食用中餐、晚餐
黑豆酿梨的做法
1将梨子削去表皮，冲洗后，在靠梨柄处切开留作梨盖，用小勺挖去梨核。
2将小黑豆择净，用清水洗干净，晾干水汽，装入梨孔内，如梨子个小以装满为止。再把梨柄盖上，用竹签插牢，放在瓷盅内，加入冰糖盖上盅盖，再将盅放在加水的锅内，置中火上徐徐蒸炖，水沸后约40分钟即熟，将梨取出，装入盘内即成。
黑豆酿梨健康提示
1黑豆甘平（微凉），能清热、解毒、补肾、利湿，补肾有助于平喘，利湿有助于消痰。
2黑豆与梨同用，共奏清热化痰、止咳平喘之功。
3用于肺热咳嗽、痰多、气喘等症有一定疗效。
4本方宜供老年慢性气管炎有热痰者食用。
黑豆酿梨食谱营养
1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低 … 详细»
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细»
黑豆酿梨营养成分
| 能量 529.6千卡 | 蛋白质 20克 | 脂肪 8.95克 | 碳水化合物 113.09克 |
| 叶酸 44微克 | 膳食纤维 20.6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 32.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 30毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.38毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 180微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.26毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.5毫克 |
| 钙 163.9毫克 | 磷 320毫克 | 钾 1148.8毫克 | 钠 12.81毫克 |
| 碘 3.5微克 | 镁 162.1毫克 | 铁 6.42毫克 | 锌 4.45毫克 |
| 硒 9.1微克 | 铜 3.89毫克 | 锰 1.76毫克 |
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