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苹果卷
菜谱类别
西餐其他
食用早餐、中餐、晚餐
口感苹果香味，外皮酥脆，配冰淇淋更加爽口。
苹果卷的做法
1高低面粉加入盐、色拉油、水制成面团，分割后浸入油中12小时备用；
2苹果去皮去子切片加入砂糖、柠檬、玉米粉、朗姆酒、提子干、坚果碎、黄油（融化）、面包屑制成馅心备用；
3将面团制成0.1厘米厚的面片，表面刷融化的黄油；
4包入馅心制成卷状后，表面再刷融化的黄油；
5入烤炉（220度）烤制40分钟即可。
苹果卷制作提示
成品表面撒糖粉。
苹果卷食谱营养
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇； … 详细»
苹果卷营养成分
| 能量 5424千卡 | 蛋白质 87.1克 | 脂肪 274.06克 | 碳水化合物 673.86克 |
| 叶酸 98.7微克 | 膳食纤维 19.52克 | 胆固醇 44.4毫克 | 维生素A 15微克 |
| 维生素B6 0.26毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 23.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 202.33毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 100微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.41毫克 | 硫胺素 2.56毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.06毫克 |
| 钙 428.55毫克 | 磷 1200.4毫克 | 钾 2415.8毫克 | 钠 2498.02毫克 |
| 碘 11.6微克 | 镁 446.2毫克 | 铁 17.76毫克 | 锌 6.62毫克 |
| 硒 37.33微克 | 铜 1.54毫克 | 锰 2.33毫克 |
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