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海参满口肉丸
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤鲜肉嫩，香而不腻，咸鲜酸辣香五味，加海参后增加了菜肴的档次。
海参满口肉丸的做法
1水发刺参切粗丝，用开水焯出备用；将鸡蛋30克摊成蛋皮后切成丝。
2猪瘦肉剁细泥；肥肉先切厚片，两面剞十字花刀，再切成0.3厘米的小丁；白菜切粗末；以上料放盆中，加虾米、剩余鸡蛋、葱姜末、盐、味精、胡椒粉轻轻拌匀，做10个直径4厘米的大丸子，入笼蒸八分钟取出，连余汤一起放入大汤盅内。
海参满口肉丸食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
海参满口肉丸营养成分
| 能量 2239.33千卡 | 蛋白质 108.46克 | 脂肪 193.63克 | 碳水化合物 28.07克 |
| 叶酸 254.64微克 | 膳食纤维 5.36克 | 胆固醇 1256.7毫克 | 维生素A 570.25微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 109.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.49毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 777.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.98毫克 | 硫胺素 2.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.86毫克 |
| 钙 831.12毫克 | 磷 1091.4毫克 | 钾 1617.57毫克 | 钠 2340.95毫克 |
| 碘 57.58微克 | 镁 296.32毫克 | 铁 24.54毫克 | 锌 14.84毫克 |
| 硒 90.78微克 | 铜 1.56毫克 | 锰 3毫克 |
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