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猪肝绿豆粥
食用早餐、中餐、晚餐、零食
猪肝绿豆粥的做法
1将猪肚尖洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。
2绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。
3锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪尖片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。
猪肝绿豆粥食谱营养
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3. 粳米 … 详细»
1. 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
猪肝绿豆粥营养成分
能量 729.29千卡 | 蛋白质 47.75克 | 脂肪 12.05克 | 碳水化合物 111.55克 |
叶酸 834.57微克 | 膳食纤维 3.87克 | 胆固醇 270毫克 | 维生素A 9764.33微克 |
维生素B6 0.44毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.09毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 10.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 66.92微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 3.17毫克 | 硫胺素 0.62毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 17.48毫克 |
钙 63.83毫克 | 磷 654.79毫克 | 钾 846.62毫克 | 钠 975毫克 |
碘 0微克 | 镁 133.09毫克 | 铁 39.21毫克 | 锌 8.08毫克 |
硒 43.86微克 | 铜 0.76毫克 | 锰 1.95毫克 |
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