冬瓜去皮，切块；冬菇浸软去蒂，与瘦肉、叉烧，鸡肝都切粒；烧滚小半锅水；先…
先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，…
先将西米洗净，用清水浸约1小时，滴水备用。木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，用…
将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；南瓜去皮，切成小方块，放入…
将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸；再转小火煮10分钟左右，离火，晾凉去皮，…
银耳发好，莲子去心，加入适量水蒸煮。待莲子发软后加入冰糖为甜食；若加盐则…
马铃薯去皮，洗净切角形，浸干清水中免发黑。洋葱去衣，法净切件。椰菜（菜花…
将豆薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出…
糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取…
锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后…
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