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青瓜拌鸡肫
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感咸鲜脆嫩，口味香美。
青瓜拌鸡肫的做法
1鸡肫撕净筋洗净，放入水锅中，煮熟捞出冷却后切成片；黄瓜洗净，去掉两蒂，剖开去籽，切成3厘米长的小条，放入盘内加少许精盐拌腌片刻，挤干水分；大蒜去皮捣成蒜茸，姜洗净去皮切成丝，红尖椒洗净切成丝，备用。
青瓜拌鸡肫食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
青瓜拌鸡肫营养成分
| 能量 480.28千卡 | 蛋白质 61.45克 | 脂肪 13.92克 | 碳水化合物 28.51克 |
| 叶酸 58.27微克 | 膳食纤维 1.42克 | 胆固醇 522毫克 | 维生素A 151.55微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 25.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 261.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.78毫克 |
| 钙 32.31毫克 | 磷 422.57毫克 | 钾 862.68毫克 | 钠 2518.39毫克 |
| 碘 0.25微克 | 镁 53.42毫克 | 铁 13.81毫克 | 锌 8.43毫克 |
| 硒 32.22微克 | 铜 6.38毫克 | 锰 0.43毫克 |
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