铁扒鸡腿的做法 铁扒鸡腿 铁扒鸡腿的家常做法 铁扒鸡腿怎么做 家常铁扒鸡腿的做法 铁扒鸡腿怎么做好吃 铁扒鸡腿的做法大全
铁扒鸡腿
主料
鸡腿500克
食用中餐
口感色呈金黄，鸡肉入味。
铁扒鸡腿的做法
1鸡腿洗净，放入碗内，用葱姜汁水、酱油腌渍一下，胡萝卜洗净煮熟切块待用。
2炒锅上旺火烧热，放熟猪油，烧至八成热时，放入鸡腿，炸呈金黄色时，用漏勺捞起。
3炒锅上旺火，放入清汤200毫升，加盐、番茄酱、倒入鸡腿，沸后移至小火烧15分钟，取出鸡腿，改刀成块。将青豆、胡萝卜同放原鸡卤汁锅中，旺火烧沸，然后用水淀粉勾芡，烧在鸡腿上即成。
铁扒鸡腿制作提示
因有过油炸制过程，需准备熟猪油约750克。
铁扒鸡腿食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
铁扒鸡腿营养成分
| 能量 1567.93千卡 | 蛋白质 113.39克 | 脂肪 114.91克 | 碳水化合物 25.41克 |
| 叶酸 88.92微克 | 膳食纤维 4.78克 | 胆固醇 564.75毫克 | 维生素A 507.25微克 |
| 维生素B6 0.7毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2266.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.62毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.35毫克 |
| 钙 108.09毫克 | 磷 1549.6毫克 | 钾 1914.53毫克 | 钠 1392.39毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 180.49毫克 | 铁 13.16毫克 | 锌 7.01毫克 |
| 硒 50.67微克 | 铜 0.62毫克 | 锰 1.04毫克 |
家常菜谱大全为您提供铁扒鸡腿的做法,铁扒鸡腿,铁扒鸡腿的家常做法,铁扒鸡腿怎么做,家常铁扒鸡腿的做法,铁扒鸡腿怎么做好吃,铁扒鸡腿的做法大全,铁扒鸡腿的制作方法
