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桃仁软炸鸡
主料
鸡胸脯肉300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感桃仁酥香，鸡肉软嫩。
桃仁软炸鸡的做法
1核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮；
2葱白消毒切段；
3鸡脯肉切成3厘米长的肉条；
5碗内磕入鸡蛋加玉米粉和面糊调成全蛋糊；
6将核桃仁和腌渍好的鸡条放在蛋糊中搅拌均匀；
7锅中倒油烧至五、六成热，逐一把蘸上桃仁的鸡条放入油内炸至杏黄色时捞出；
8控净油倒入盘中即成随两碟葱段和番茄沙司配食。
桃仁软炸鸡制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
桃仁软炸鸡食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为 … 详细»
桃仁软炸鸡营养成分
| 能量 2058.19千卡 | 蛋白质 88.1克 | 脂肪 151.39克 | 碳水化合物 93.61克 |
| 叶酸 131.42微克 | 膳食纤维 9.55克 | 胆固醇 538.5毫克 | 维生素A 212.2微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 13毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 67.83毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 282.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.67毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.32毫克 |
| 钙 131.24毫克 | 磷 1032.34毫克 | 钾 1687.38毫克 | 钠 5450.57毫克 |
| 碘 20.41微克 | 镁 230.21毫克 | 铁 8.75毫克 | 锌 4.64毫克 |
| 硒 46.12微克 | 铜 1.2毫克 | 锰 2.61毫克 |
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