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红焖麻雀
主料
麻雀400克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽红润，雀骨松脆，雀肉浓香鲜美。
红焖麻雀的做法
1将麻雀去净毛，从脊背开一口，挖出内脏，洗净，剁去脚爪；
2将胡萝卜洗净，切滚刀块；
3将菠菜梗切1.6厘米长的段；
4坐勺，加底油烧热，用葱、姜炝锅；
6盖上盖，焖5分钟，再移旺火上开盖烧1分钟；
8淋香油，出勺装盘即成。
红焖麻雀食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
红焖麻雀营养成分
| 能量 506.32千卡 | 蛋白质 4.5克 | 脂肪 35.68克 | 碳水化合物 45.52克 |
| 叶酸 50.17微克 | 膳食纤维 3.8克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 934.6微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 29.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.46毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5608.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.41毫克 |
| 钙 107.55毫克 | 磷 96.19毫克 | 钾 432.1毫克 | 钠 1145.4毫克 |
| 碘 12.36微克 | 镁 75.72毫克 | 铁 5.59毫克 | 锌 1.11毫克 |
| 硒 1.56微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 1.28毫克 |
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