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芹菜牛肝汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此汤汤鲜味美，清香爽口。
芹菜牛肝汤的做法
1将牛肝煮熟，切成小薄片。芹菜摘除老梗，将嫩梗连同嫩叶切成小段放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。
2锅上火，放入猪油，烧热后下入熟牛肝，煸炒一会儿，加入精盐、酱油继续煸炒。然后倒入适量水烧沸，再放入芹菜烧沸。最后撒入味精。胡椒粉即成。
芹菜牛肝汤食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
芹菜牛肝汤营养成分
| 能量 409.56千卡 | 蛋白质 42.92克 | 脂肪 18.06克 | 碳水化合物 22.49克 |
| 叶酸 57.2微克 | 膳食纤维 3.1克 | 胆固醇 603.3毫克 | 维生素A 40462.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 42毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.23毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 121.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.78毫克 | 硫胺素 0.35毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.76毫克 |
| 钙 119.77毫克 | 磷 621.13毫克 | 钾 707.82毫克 | 钠 2908.98毫克 |
| 碘 1.59微克 | 镁 77.9毫克 | 铁 15.66毫克 | 锌 11.07毫克 |
| 硒 25.13微克 | 铜 2.89毫克 | 锰 1.24毫克 |
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