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红白豆腐酸辣汤
食用中餐、晚餐
红白豆腐酸辣汤的做法
1将豆腐块、鸭血块分别切成丝；
2香菜洗净，切成末；
3葱、姜切丝，蒜切片；
4将锅置火上，倒入植物油，烧热后放葱丝煸炒出香味，倒入清水（鸡汤或肉汤更佳），然后将豆腐丝、鸭血块丝倒入汤内煮沸，再将葱丝、姜丝、蒜片、盐、味精、醋、辣椒粉下入汤中稍煮1分钟，用水淀粉勾成稀芡，撒香菜末即可。
红白豆腐酸辣汤食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
红白豆腐酸辣汤营养成分
| 能量 306.1千卡 | 蛋白质 26.84克 | 脂肪 10.35克 | 碳水化合物 37.1克 |
| 叶酸 55.29微克 | 膳食纤维 10.93克 | 胆固醇 95毫克 | 维生素A 587.37微克 |
| 维生素B6 0.06毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.13毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3524.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.26毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.14毫克 |
| 钙 157.44毫克 | 磷 296.8毫克 | 钾 629.59毫克 | 钠 1518.72毫克 |
| 碘 0.15微克 | 镁 119.43毫克 | 铁 37.73毫克 | 锌 1.86毫克 |
| 硒 4.63微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 1.17毫克 |
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