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银耳椰子猪腱瘦鸽汤

工艺

炖

口味

酸甜

菜谱类别

明目高血压便秘

主料

辅料

调料

银耳椰子猪腱瘦鸽汤的做法

1鸽肉洗净；

2银耳浸至发大，洗净；

3银耳放入开水中煮5分钟，过冷水，滴干；

4椰子肉、枸杞洗净；

5把水烧开，放下鸽肉、猪腱，开水中煮5分钟，取起洗净；

6把水放入煲内煮开，下鸽肉、猪腿、椰子肉、银耳、杞子、姜煲开；

7慢火再煲3个半小时，下盐调味即可。

银耳椰子猪腱瘦鸽汤健康提示

益肠明目、轻身耐饥、降压通便

银耳椰子猪腱瘦鸽汤食谱营养

鸽肉

相克：黄花菜猪肝香菇

宜搭：茶树菇大麦玉米甲鱼螃蟹

鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食 … 详细»

猪腿肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细»

鲜椰子肉

1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；2. 利尿消肿： … 详细»

干银耳

相克：白萝卜菠菜

宜搭：哈密瓜枇杷莲子薏米青鱼黑木耳苹果梨樱桃枸杞子灵芝冰糖鹌鹑蛋 …

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原 … 详细»

枸杞子

相克：绿茶

宜搭：桑葚覆盆子芝麻莲子红枣蚕豆苹果山楂葡萄火龙果桂圆银耳红参 …

1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必 … 详细»

银耳椰子猪腱瘦鸽汤营养成分

能量 1126.03千卡	蛋白质 95.89克	脂肪 73.77克	碳水化合物 27.2克
叶酸 0.1微克	膳食纤维 7.85克	胆固醇 486.6毫克	维生素A 331.14微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 4.92毫克	维生素D 0微克
维生素E 4.13毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 990.1微克	泛酸 0毫克
核黄素 1.27毫克	硫胺素 1.5毫克	生物素 0微克	烟酸 33.94毫克
钙 119.07毫克	磷 947.45毫克	钾 2080.27毫克	钠 1563.41毫克
碘 0微克	镁 162.78毫克	铁 14.99毫克	锌 8.46毫克
硒 67.36微克	铜 1.18毫克	锰 0.47毫克

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