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搅面馅饼
菜谱类别
快餐主食
食用早餐、中餐、晚餐
口感此饼色泽金黄，外酥内软，香味浓郁。
搅面馅饼的做法
1将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟；
2将猪前腿肉洗净，切成末；
3葱、姜去皮，洗净，切成末，备用；
4将猪肉末放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、鲜味王、花椒粉、胡椒粉，拌匀，即成馅料；
5将面团放在案板上，搓成条，分成大小均匀的剂子，按扁，放上肉馅，收口捏紧，朝下放在案板上，按成圆饼；
6平锅内倒入麻油，烧热后放入圆饼，待饼底部烙黄时，饼面刷上油，翻身烙黄，即可食用。
搅面馅饼制作提示
麻油即为香油。
搅面馅饼食谱营养
搅面馅饼营养成分
| 能量 3844.85千卡 | 蛋白质 203.82克 | 脂肪 152.12克 | 碳水化合物 439.41克 |
| 叶酸 144.74微克 | 膳食纤维 24.16克 | 胆固醇 474毫克 | 维生素A 25.09微克 |
| 维生素B6 0.47毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 45.67毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 42.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.79毫克 | 硫胺素 5.98毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 41.53毫克 |
| 钙 277.35毫克 | 磷 2170.03毫克 | 钾 3051.48毫克 | 钠 3912.57毫克 |
| 碘 18.54微克 | 镁 497.69毫克 | 铁 11.74毫克 | 锌 14.83毫克 |
| 硒 125.66微克 | 铜 1.28毫克 | 锰 1.64毫克 |
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