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姜片热味鸡
主料
鸡500克
食用中餐、晚餐
姜片热味鸡的做法
1将鸡去骨、去毛及内脏洗净剁成块；
2姜去皮切薄片，葱切花；
3淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
4炒锅注油烧至七成热，放入鸡块、姜片煸炒，加精盐、葱花稍煸，再加入酱油、肉汤烧至入味；
5用湿淀粉勾芡，淋入醋、香油即可。
姜片热味鸡食谱营养
姜片热味鸡营养成分
| 能量 861.45千卡 | 蛋白质 97.29克 | 脂肪 47.05克 | 碳水化合物 12.4克 |
| 叶酸 0.64微克 | 膳食纤维 0.2克 | 胆固醇 530毫克 | 维生素A 241.11微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.23毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.35毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.26毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 28.31毫克 |
| 钙 57.36毫克 | 磷 806.28毫克 | 钾 1311.45毫克 | 钠 2080.45毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 113.03毫克 | 铁 8.33毫克 | 锌 5.64毫克 |
| 硒 59.05微克 | 铜 0.37毫克 | 锰 0.44毫克 |
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