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红烧萝卜条
主料
白萝卜500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感软嫩适口,清香开胃。
红烧萝卜条的做法
1把白萝卜洗净、去根、皮，切成长条块，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分；葱切花、姜切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克，备用。
2锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下姜末炒香，加入清汤400毫升、白萝卜、精盐、味精、酱油、白糖、料酒，烧至汤沸后转用小火煨至萝卜入味，再旺火收浓汤汁，用水淀粉勾芡，撒葱段，淋红油，出锅装盘即可。
红烧萝卜条制作提示
红油即是辣椒油。
红烧萝卜条食谱营养
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
红烧萝卜条营养成分
| 能量 648.83千卡 | 蛋白质 6.33克 | 脂肪 55.41克 | 碳水化合物 35.8克 |
| 叶酸 135.75微克 | 膳食纤维 5.29克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 18.85微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 105.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 44.82毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 123.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.72毫克 |
| 钙 195.38毫克 | 磷 149.76毫克 | 钾 917.88毫克 | 钠 2982.24毫克 |
| 碘 0.19微克 | 镁 96.11毫克 | 铁 3.68毫克 | 锌 2.3毫克 |
| 硒 3.28微克 | 铜 0.23毫克 | 锰 0.77毫克 |
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