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卤萝卜
主料
白萝卜600克
辅料
红尖椒30克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
卤萝卜的做法
1红辣椒洗净，去蒂。
2白萝卜洗净去皮，切成圆片，放入开水中氽烫，捞出。
3锅中倒入4杯水，放入白萝卜片，红辣椒和所有准备好的卤料（盐、八角、花椒粒、糖、酱油），用大火煮开。
4开锅后改用小火卤一小时左右，盛出后就可以吃了。
卤萝卜食谱营养
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
卤萝卜营养成分
| 能量 253.25千卡 | 蛋白质 7.92克 | 脂肪 1.36克 | 碳水化合物 61.27克 |
| 叶酸 162微克 | 膳食纤维 9.74克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 88.96微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 169.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.81毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 545.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.27毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.66毫克 |
| 钙 286.28毫克 | 磷 252.67毫克 | 钾 1224.36毫克 | 钠 6032.67毫克 |
| 碘 0.72微克 | 镁 155.99毫克 | 铁 6.83毫克 | 锌 2.39毫克 |
| 硒 4.94微克 | 铜 0.38毫克 | 锰 1.36毫克 |
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