大酱炖鲫鱼的做法 大酱炖鲫鱼 大酱炖鲫鱼的家常做法 大酱炖鲫鱼怎么做 家常大酱炖鲫鱼的做法 大酱炖鲫鱼怎么做好吃
大酱炖鲫鱼
主料
鲫鱼2000克
食用中餐、晚餐
大酱炖鲫鱼的做法
1将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗涤干净；
2香菜、葱洗净，切段；
3分别将姜、大蒜切片备用；
4将锅置于旺火上，放入植物油，用葱段、姜片、蒜片炝锅，倒入高汤（400克），加入精盐、料酒、醋、胡椒粉、大料；
5烧开后将鱼摆入锅内，鱼身上放入大酱，盖上锅盖。
大酱炖鲫鱼食谱营养
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾 … 详细»
大酱炖鲫鱼营养成分
| 能量 1883.73千卡 | 蛋白质 368.03克 | 脂肪 32.97克 | 碳水化合物 33.19克 |
| 叶酸 481.53微克 | 膳食纤维 3.54克 | 胆固醇 420毫克 | 维生素A 31.44微克 |
| 维生素B6 2.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.36毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 14.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 189.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.38毫克 | 硫胺素 1.66毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 49.57毫克 |
| 钙 1649.64毫克 | 磷 3264毫克 | 钾 6233.24毫克 | 钠 4343.54毫克 |
| 碘 10.13微克 | 镁 861.97毫克 | 铁 31.62毫克 | 锌 11.72毫克 |
| 硒 466.4微克 | 铜 0.53毫克 | 锰 1.76毫克 |
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