鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐 鱼香豆腐的家常做法 鱼香豆腐怎么做 家常鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐怎么做好吃 鱼香豆腐的做法大全
鱼香豆腐
主料
北豆腐500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感外酥内嫩，咸、甜、酸、辣兼备。
鱼香豆腐的做法
1泡红椒去蒂和籽，剁细；姜蒜剁成末；葱切成葱花。
2盒豆腐一分为七，用淀粉包裹，放入八成热油中炸至浮面呈金黄色时捞出，沥油，摆放在大圆盘内。
3盐、味精、酱油、素高汤80毫升、白糖、醋、淀粉调成鱼香味味汁。
4炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下泡红椒、姜蒜末、葱花，炒香并呈红色，倒入素高汤烧沸，烹入鱼香味汁，汁亮后起锅淋在豆腐上即成。
鱼香豆腐制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油800克左右。
鱼香豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
鱼香豆腐营养成分
| 能量 1749.01千卡 | 蛋白质 47.72克 | 脂肪 160.23克 | 碳水化合物 42.56克 |
| 叶酸 199.75微克 | 膳食纤维 14.35克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 27.2微克 |
| 维生素B6 0.26毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 128.11毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 163.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.12毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.89毫克 |
| 钙 543.27毫克 | 磷 590.43毫克 | 钾 627.57毫克 | 钠 911.72毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 329.16毫克 | 铁 9.46毫克 | 锌 5.55毫克 |
| 硒 12.84微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 0.95毫克 |
家常菜谱大全为您提供鱼香豆腐的做法,鱼香豆腐,鱼香豆腐的家常做法,鱼香豆腐怎么做,家常鱼香豆腐的做法,鱼香豆腐怎么做好吃,鱼香豆腐的做法大全,鱼香豆腐的制作方法
