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土豆炖牛腩
菜谱类别
家常菜食用早餐、中餐、晚餐
土豆炖牛腩的做法
1将切好的牛腩用水煮熟;
2里面放入花椒大料干辣椒桂皮料酒,大约一个小时后关火,将牛腩取出;
3在炒菜锅里放入油,烧热后放入姜末和蒜末;
5最后放入料酒鸡精和酱油翻炒;
6然后再把炒锅里的所有东西放入刚才的煮锅里面,小火焖,大约2个小时;
7期间不时用铲子搅拌一下,让东西均匀受热,酌量添加酱油。
土豆炖牛腩食谱营养
土豆炖牛腩营养成分
能量 1240千卡 | 蛋白质 62.12克 | 脂肪 91.28克 | 碳水化合物 47.89克 |
叶酸 55.55微克 | 膳食纤维 5.52克 | 胆固醇 132毫克 | 维生素A 5.65微克 |
维生素B6 0.84毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 28.75毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 1.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 34.1微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.62毫克 |
钙 51.04毫克 | 磷 162.87毫克 | 钾 1038.62毫克 | 钠 2119.79毫克 |
碘 2.4微克 | 镁 103.4毫克 | 铁 8.95毫克 | 锌 9.48毫克 |
硒 14.42微克 | 铜 0.5毫克 | 锰 1.46毫克 |
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